Кускус «Националь» – крупа пшеничная

Кускус «Националь» – крупа пшеничная
0
()

Кускус – это одна из высококалорийных круп, которая хорошо сочетается со многими продуктами. По внешнему виду она напоминает пшено. Её калорийность составляет 176 ккал, что значительно опережает перловку и гречку, но немного уступает овсянке.

Производят кускус из твёрдых сортов пшеницы. Продукт хорошо известен не только в арабских странах, но и во всём мире. Именно о ней я вам сегодня и расскажу.

Кускус «Националь» – крупа пшеничная

Состав

В этой крупе в 157 граммах содержатся:

  • Белки (5,9 гр.);
  • Жиры (0,3 гр.);
  • Углеводы (36,5 гр.);
  • Пищевые волокна (2,2 гр.);
  • Витамины (тиамин, рибофлавин, пантотеновая кислота, пиридоксин, фолаты и РР);
  • Минералы (калий, кальций, магний, сера, фосфор, железо, марганец, медь и цинк).
Это интересно!   Нут «Националь» – турецкий горох

Польза крупы

Кускус можно смело считать полезным и питательным продуктом. Он отлично подходит как для диетического, так и для детского питания. А также он полезен тем, кто испытывает высокие физические нагрузки и у кого есть проблемы с ЖК.

Кускус имеет целый ряд положительных качеств:

  • предотвращает выпадение и поседение волос;
  • не раздражает желудок и не перегружает кишечник;
  • помогает справиться с хронической усталостью;
  • способствует быстрому восстановлению после операций;
  • поддерживает организм во время вирусных заболеваний;
  • уменьшает вероятность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний;
  • снижает аппетит, что помогает похудеть;
  • легко усваивается.

Но у данной крупы, как и у других, есть свои противопоказания. В нашем случае они связаны с присутствием глютена, что является противопоказанием для тех, кто страдает аутоиммунными заболеваниями. А также, несмотря на средний гликемический индекс (70), его нужно употреблять в пищу с осторожностью для диабетиков и людей, страдающих пищевой аллергией.

Это интересно!   Макароны Makfa – вермишель гречневая

Готовится кускус очень легко. Для этого достаточно лишь залить подсоленным кипятком с добавлением оливкового масла и варить на медленном огне в течение 5 минут.

Кускус «Националь» – крупа пшеничная

На мой взгляд, крупа кускус «Националь» очень чистая и крупная.

Оценка – 5 из 5.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Сожалеем, что вы поставили низкую оценку!

Позвольте нам стать лучше!

Расскажите, как нам стать лучше?

Author: Евгения

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *