Кто же не любит сгущённое молоко? Я думаю, что только те, кто не пробовал настоящее качественное. Самой вкусной для меня сгущёнкой была и будет продукция Сокольского производства из Вологодской области. Никакая другая не сравнится с ней. Ем я её с самого детства. Встречаю в настоящее время в магазинах такое сгущённое молоко с добавлением какао и кофе, цвет банки у них другой (оранжевый). Встречается сгущёнка и в мягкой упаковке с закручивающейся крышкой.
Банка обычного сгущённого молока голубого цвета, с рисунком коровы на фоне куполов Вологодской церкви, сверху прописан ГОСТ. Масса банки – 370 грамм (нетто). Упаковка представляет из себя железную банку. В состав входят белки, некоторые витамины, микроэлементы, полностью с составом сгущёнки можно ознакомиться, прочитав сзади банки. Приготовлено из цельного молока. Замечательно усваивается человеческим организмом. Срок хранения – 15 месяцев с даты производства, всё указано на упаковке.
Само по себе молоко в меру густое, не жидкое, по цвету беловато-кремовое. По вкусу насыщенное, сладкое, хочется съесть сразу всю банку. Любят ее, конечно, все дети и взрослые. Мы семьёй кушаем её просто с чаем, с оладьями, блинами, печеньем, белым хлебом и т.д. Ещё я делаю из неё варёную сгущёнку: кипячу на медленном огне около 30 минут. Затем остужаем и едим, бывает часто с ней пеку тортики, кексы, пончики, очень удобно и опять же вкусно.
Дома в запасе пара банок у меня всегда имеется. Купить сгущённое молоко можно в любой торговой сети. А в Вологодской области сгущёнка, естественно, есть в каждом продуктовом магазине. Тем, кто проживает за пределами области, но хочет попробовать, можно заказать её в любом интернет-магазине.
Оценка по пятибальной системе – только пять из пяти. Кто не пробовал ни разу, то рекомендую и советую, вам точно понравится!
